帯広のパン屋「ボヌールマスヤ」

ますやパンは、帯広に本店があるパン屋さんです。本店はかなり小さいですが、なんと言っても有名なのが「麦音」です。食べログ百名店にも選出されています。個人的には、麦音は、そこで食べるパンの味も数倍美味しくなるのではないかという環境が素晴らしいと思います。ということで、必ずしもパンそのものが特別に美味しいかというと、そんなことはないのではないかと思います。一度、東京にも進出したのですが、コロナ禍のタイミングで撤退しました。もちろん、コロナ禍の影響は大きかったと思いますが、それだけではなかったのではないかという気がしています。
とは言っても、十勝地方では、かなりの人気で、帯広のお隣の芽室や音更なども含めて7店舗あります。
今回、私が行った「ボヌール」は、帯広の柏林台駅から1キロほどの場所にあるお店です。このお店の特徴は、朝7時からオープンしているという点でしょうか。前日の昼前にお店の前を通ったら、かなりの車が出入りしていたので、人気があるんだなぁということがすぐにわかりました。
この日は、朝食用に買おうと思って、朝7時に到着するようにホテルを出ました。
店前の駐車場には、開店を待つ車がいっぱい停まっていました。そして、開店と同時にお客さんが次々と店内へ。
買ったのは、ホワイトクランチコッペ（220円）、なすとフランクのアラビアータ（320円）、しあわせのパニーニカプレーゼ（420円）、ポテトロール（370円）です（内税）。

ホワイトクランチコッペは見た目から味が想像できますよね。お菓子として最高でした（笑）なすとフランクのアラビアータは、具がたっぷりで、フワッとしたパンとの相性も良く美味しかったです。ポテトロールは、マッシュポテトにベーコン、チーズを加え、パンで巻いてから揚げたもので、もはやパンなのだろうか？という味ですが、美味しくないわけがないですよね。
ということで、いろいろ辛口コメントを書きましたが、結局、美味しかったです。たいへん失礼しました。

北海道帯広市西十七条南3-25

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ますやパン、柏林台駅、根室本線

港南台のパン屋ではないけど「カウベル」

以前、こちらのブログで紹介したレストランです。ということで、パン屋さんではないのですが、パンの紹介です。

久しぶりに行って食事をしたら美味しかったので、もう一度行ってみました。
前回、中学時代の友人達と行き、その際、セットメニューについていたパンが美味しかったので、今度行ったら、テイクアウト用として売っているパンを買って帰ろうと思っていたのです。ただ、売っているのはセットメニューで提供されるものとは別のようです。
ホームページを見ると、4種類（森の切り株、クルミパン、セサミパン、グラハムパン）が売っていると書いてありますが、実際に売っているものはちょっと種類が違っているようです。この中から、買ったのは、森の切り株（590円）です（外税）。

ホームページを見ると「パン一番人気の少し甘味のあるデニッシュ系のパンです。」との説明が書いてあります。断面の写真を撮り忘れてしまったのですが、中はフワフワしたパンで、ブリオッシュを食べているように感じました。これはこれで美味しいですが、セットメニューのパンも美味しいので、オススメです。ちなみに、いくらでもおかわりができるんですよ。

横浜市栄区上郷町109-1

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港南台駅、根岸線

札幌のパン屋「サンドリア」

たまたまかもしれませんが、自分が見る番組で、最近、何度かこちらのお店が紹介されていたような。そのほか、ファミマでサンドリア監修のサンドイッチが販売されたり、だんだん、その知名度が全国区になってきているような気がします。そのせいかわかりませんが、この日は、朝6時半頃にお店に行ったら、行列ができていました。過去に、こんなことはなかったのですが。ちなみに、こちらのお店は24時間営業です。

結局、20分近く並んだと思いますが、どうして、そんなに時間がかかるのだろうかと思って見ていると、皆さん、ものすごい量を買っているからのようです。私もいっぱい買いたいと思いますが、そんなに食べられないし・・・。皆さん、冷凍して食べるのかなぁ？
自分の順番が来るまでに「これを買うぞ！」と決めているものの、いざ、ショーウインドーの前に立つと「やっぱり、これも食べたいなぁ」と、迷いが生じます。

「あぁ、きっと、皆さん、そうやっていっぱい買って行くんだなぁ」
ということが理解できたような気がします。恐るべしサンドリアマジック！
買ったのは、一番人気のダブルエッグ（300円）、ロースハム野菜（320円）、バジルトマト（350円）、エビマヨ（350円）です（内税）。

サンドイッチは写真を撮るのが難しいのですが、この時は一眼を持って来ていなかったり、面倒だったり、お腹がすいていたこともあり、スマホでテキトーに撮ってしまいました（いろいろと言い訳）。
まず安いですよねぇ。ファミマで売っているサンドリア監修のサンドイッチよりも安いんですよ。味、ボリュームともにサンドリアが上にもかかわらず。ダブルエッグは、さすがに一番人気だけあって美味しいです。迷ったら、これを買っておけば間違いないでしょう。以前は、パンがそれほど美味しいということもないかなぁと思ったのですが、やはりパンそのものも美味しいですね。日糧製パンがサンドリア用に作っている食パンだそうです。
ちなみに、お店は札幌駅から少し離れた場所にあるのですが、ご安心下さい！札幌駅にはサンドリアの自販機があります。

たまたま補充していました。お店に置いてある主だった商品はあるようです。

北海道札幌市中央区南八条西9-785-14

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山鼻9条駅、札幌市電

■

今回は、桑園店とココノススキノ店の2店舗に寄りました。
まずは桑園店。

「やっぱり美味しそうだなぁ」

「おや？これはなんだろう？」

なんと、お客さんのアイデアを商品にしたというコーナーがありました。
「おっ！三角パンだ！！」

以前は、定番のパンだったのですが、新しい商品の誕生によって姿を消してしまったパンですが、個人的には、お気に入りのパンでした。それを、お客さんのアイデアを取り入れてアレンジした商品のようですね。

ほかにも、いっぱい、お客さんのアイデアを取り入れて商品にしたパンがありました。

これは採用された方は嬉しいですね。
ここで買ったのは、三角パンスイート（399円）、旨みフランス（塩バター）ハーフ（324円）、まるごとチーズ（216円）、6種の濃厚チーズパン（648円）、さつまいものバスクチーズケーキ（432円）です（内税）。
今回は写真に撮るのをサボってしまいました。スミマセン・・・。

そして、夕飯にスープカレーを食べた後に寄ったのが、ココノススキノ店です。

この日は、食べ過ぎてしまい、お腹の調子が悪くなり「早くホテルに戻らないと」と、焦っていたので、あまり吟味せずに、サササッと選んでしまいました。

買ったのは、ごちそうタルタルドッグ（399円）、炙りコーンのチーズチャパタ（399円）、パリクロ（メロン）（280円）、パリクロ（ベーコン＆チーズ）（496円）、バゲットフレンチ（356円）です（内税）。
こちらも写真に撮らずに食べてしまいました。スミマセン・・・。

どれも美味しいのですが、炙りコーンのチーズチャパタは人気No.1と書いてあるだけあり、コーンの量が「これでもか！」とふんだんに入っていて、その甘みとチーズの塩味が相まって美味しかったです。あと、バゲットフレンチは美味しいし、形が崩れないので、オススメです。
今回は、お腹の調子が悪かったので、あまり買えませんでしたが、時間があれば、あれもこれもと、どんどん買ってしまうので、かえって良かったのかもしれません（笑）

ココノススキノ店は、ほかのどんぐりでは売っていない商品がいっぱいあるので、時間に余裕があれば、他店と2つ寄るのがオススメです。

北海道札幌市中央区北8条西14-28 イオン札幌桑園ショッピングセンター1F
北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO B1F

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気仙沼パン工房

気仙沼パン工房のパンは、一度、食べたことがあると思うのですが、今回、せっかく近くまで行くので、もう一度食べてみたいなぁと思っていました。が、石巻から気仙沼までは近いようで、ちょっと遠い・・・。諦めていたのですが、なんと、いしのまき元気いちばで売っていました。

これは嬉しかった（笑）

全種類買いたいぐらいでしたが、すでに、いろんなものをお土産に買ってしまっていたので、厳選して3つを選びました。

レモンクリームサンド、あんクリームサンド、ピーナッツクリームサンドです。いずれも250円です。

こういう包装されたパンは、パサついてあまり美味しくないという先入観がありますが、食べてみると、パンはしっとりとしていて、クリームもたっぷり入っていて美味しかったです。一度、お店に行ってみたいなぁ。

気仙沼のキャラクター「ホヤぼーや」

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仙台のパン屋「アドゥマン」

せっかく、なかなか訪れることがない仙台まで行ったので、どこか一軒でもパン屋さんに寄りたいと思い、数あるパン屋さんから、こちらをチョイスしました。参考にしたのは、食べログです。やはり百名店に選ばれるパン屋さんには行ってみたい！
場所は、地下鉄南北線の終点の泉中央駅の近くです。ベガルタ仙台のホームである、ユアテックスタジアム仙台の最寄り駅なので、Jリーグファンの方は行ったことがあるかもしれませんね。
お店は、マンションなのかな？の1階にあります。パンが置いてあるエリアはそれほど広くはないのですが、パンの種類は多いほうかなと思います。店内と店の外で食事ができるようにイスとテーブルが置いてあります。
買ったのは、だし巻き塩ロールサンド（519円）、ナスとボロネーゼのデニッシュ（356円）、くまのクリームパン（270円）、金時豆パン（194円）、枝豆とカマンベールベーグル（345円）です（内税）。

だし巻き塩ロールサンドは、ちょっと甘いだし巻き玉子で、個人的には、あまり好みではないのですが、たぶん塩ロールサンドに合わせるため、敢えて、そういう味にしているのかなと思います。だしがしたたるほどの玉子焼きではあるのですが、塩パンに挟んであると、ちょっと菓子パンぽくなり、不思議な味でした。ナスとボロネーゼのデニッシュは、とにかくボロネーゼが美味しいのですが、ベーコンもいいアクセントになっていて、とても美味しかったです。ほかのパンは、特徴はありませんでしたが、個性的なパンからそうでもないパンまで揃えている点と、価格帯も幅をもたせているという点が特徴なのかもしれません。

宮城県仙台市泉区泉中央1-9-4レジュイール泉1F

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A demain、泉中央駅、南北線、仙台市地下鉄

川崎のパン屋「ボンクラージュ」

久しぶりに川崎のパン屋さんについて調べたら、お店が増えていました。ちょうど、鶴見から川崎へ歩く途中にお店があったので寄ってみることにしました。食べログを見ると、今年7月にオープンしたばかりのようです。
場所は、ラゾーナ川崎まで徒歩5分ほどでしょうか。以前、川崎に住んでいた頃には、たまにジョギングで通っていた道沿いなので、少し懐かしく感じながら歩いてお店に着きました。
店内は想像以上に小さく、もしかしたら「買わずに外へ出ることはできないかも・・・」という入りづらさを感じる方もいるかもしれません。
どうやら、わりとご年配のご夫婦のお店のようです。たまたまかもしれませんが、店内にはスティービーワンダーの曲が流れていたので、そのことを訊いてみようかと思いましたが、ちょっと勇気がなくやめちゃいました（笑）
パンの種類も多くはないので、選択肢も限られ、その中から、ベーコンとゴボウ（320円）、クロックムッシュ（350円）、アーモンドフランス（190円）を買いました（外税）。

ベーコンとゴボウは、きんぴらごぼうのように味付けしたものがコッペパンに挟んであるパンです。ありそうで、あまりお目にかかったことがないような。パンとよく合いますね。パン自体もソフトな食感で美味しかったです。クロックムッシュはチーズの塩味かなぁ？ちょっと味が濃いかなと思いましたが、こちらもパンが美味しかったです。アーモンドフランスは食感にとことんこだわったパンだと思います。かなり変わった形をしていますが、この枝みたいなところがカリッとしていて美味しいのです。もちろん、それを狙っての形だと思います。アーモンドの食感もいいですし。
お会計の時に、冷蔵のショーケースを見ると、何やら美味しそうなパンがありました。ちょっと持ち帰ることができなかったので買いませんでしたが、また機会があれば、そちらを買ってみたいなぁ。

神奈川県川崎市幸区南幸町2-62レジデンスブリリアンイースト1F

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鶴見のパン屋「ベルナール豊月堂」

どこかブラブラと散歩がしたい気候になってきたので、さて、どこへ行こうかと地図を見て、鶴見から川崎まで歩くことにしました。せっかくなので、途中でパン屋さんへ寄ったりしながら。
ということで、JRの鶴見駅を降りて、最初に寄ったのがこちらのパン屋さんです。鶴見駅から旧東海道を15分ぐらいかな？歩いたところにあります。
以前、同じくベルナールという名前のパン屋さんが鶴見駅のすぐ近くにあって、いつか行こうと思っているうちに閉店してしまったようです。
食べログで店名の字体を見ると、似ているので、同じパン屋さんだったのでしょうかね。
パンの種類は、それほど多くはないです。この後、まだ川崎駅まで歩くことを考えて、あまり形が崩れなさそうなパンを選ぼうと思ったのですが、そういうパンは少なく、菓子パンの類が多いかなという印象です。
買ったのは、安納芋と紅はるかの焼きいもぱん（240円）、北海道練乳ブラックココア（240円）、じゅわっと塩おさつぱん（180円）です（外税）。

トングで持ち上げたときに「あぁ、そういうパンか」と、味の想像がつきました。その特徴は軽さです。スーパー内で売っているパンも同様ですが、こういうパンは見た目重視なところがあるように感じます。ちょっと小腹がすいたときのお菓子感覚で食べるのにちょうどいいかもしれませんね。

横浜市鶴見区市場西中町5-10

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鶴見市場駅、京急、京浜急行

藤沢のパン屋「ノーラン」

電車で藤沢へ行く用事があったので、近くにパン屋さんがないか探し、こちらのお店へ行くことにしました。日曜日の早朝だと、開いているお店が限られていて。
お店の名前は、なんとなく聞き覚えがあったのですが、しょっちゅうGoogle Mapでパン屋さんの名前を見ているので、そのせいかと思っていました。が、後で、自分のブログを見たら、支店というか、別の場所にある同じお店へ行っていました。しかも昨年のこと。いやぁ、ヤバいなぁ・・・。
昨年行ったのは、ピーコックというスーパーの中に入っているお店で、あまりパンの種類もなかったのですが、今回行ったのは本店で、さすがにパンの種類も豊富でした。ただ、その後、けっこう移動する予定だったので、あまり形が崩れそうなパンは選ばないようにしました。
買ったのは、プチチーズ（224円）、ローズマリーと粒マスタードフランクソーセージ（368円）、ティーシトロン（カンパーニュ生地にレモン）（224円）、ツナ＆チーズ（292円）

ローズマリーと粒マスタードフランクソーセージは、粒マスタードの酸味が強く感じました。ソーセージのパリッとした食感と塩味もパンとよく合い美味しかったです。ツナ＆チーズは、私の好きなツナがたっぷり入っていて美味しかったです。最近、こういうパンをあまり見かけなくなったなぁ。オシャレなパン屋さんですけど、ちょっと昭和っぽさも感じる不思議なパン屋さんでした。

神奈川県藤沢市本町1-10-17ドエル沼上1F

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Boulangerie Patisserie NOLAN、藤沢駅、東海道線、湘南新宿ライン、東京上野ライン、小田急線、江ノ電

弘明寺のパン屋「よもぱん」

また、前回から、ちょっと間が空いてしまいました。
土曜日の10時過ぎに行ったのですが、なんと、お客さんが誰もいませんでした。こんなことは初めてで驚きましたが、久しぶりに、奥様と話ができました。
「この前、知り合いの方、お店に来られませんでしたか？」
「いえ、たぶん来てないと思いますけど」
「もしかして、雰囲気的に、そうかなぁと思ったものですから」
「そうなんですね」
「ちょうど、どうされているかと思っていたんですよ」

とのこと。どんなお客さんだったのか気になります（笑）
でも、そうして思い出して下さることが嬉しいです。いつも体調のことを聞くと、あまり具合が良くなさそうなことをおっしゃっていたのですが、今回は体調も良さそうで安心しました。
その後、数組のお客さんが来たので、急にバタバタとなり、レシートを受け取り損ねてしまい、買ったパンの名前がわからないのですが、いつも買う、ハイジの朝食、オニオンブレッド、よもぱん、よも食パン、ラスク、それから新商品のクランベリースイート（280円）を買いました。

今回も、帰り際に、無言で、おまけのパンを買い物袋に入れて下さいました。それが、こちら。

バリチョコデニッシュ

ベーコンエピ（たぶん）

クランベリースイートは、クリームチーズも入っているのかな？クランベリーの酸味も相まって、ちょっと甘酸っぱいお菓子感覚のパンです。バリチョコデニッシュは、見た目も美しいですね。見た目だけではなく、中にはチョコが入っていて、パン表面のカリッとした食感のみならず、そのチョコの食感もいいです。もちろん美味しいですし。ベーコンエピは、何度か買っていますが今回はいただいてしまいました。小麦の味もしっかりと感じられる、優しい味で、個人的にお気に入りのパンです。やはり、どれも日常的に食べたくなるパンで、だからこそ、ご近所からの人気が高いのでしょうね。もちろん、奥様のお人柄も大きいと思います。

横浜市南区永田南2-12-3

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弘明寺駅、京浜急行、京急、横浜市営

シャトレーゼのマッケンチーズブレッド

久しぶりにシャトレーゼへ行きました。すると、こんなものが。

「マッケンチーズ？」

マカロニ＆チーズのことを言うのだそうです。ということは、そういう食べ物が世の中にあるということか。なるほどなるほど、たしかに背徳感があるなぁ。ということで、買ってみました。

見た目は、普通のパンですが、中にたっぷりのマッケンチーズが入っていて、「あぁ、こんなもの食べちゃっていいんだろうか？」という気になりました（笑）

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藤沢のパン屋「パッパグラッセン」

前回行って、お気に入りになったパン屋さんです。今回も前回同様、回転寿司「若竹丸」へ行く前に寄ってみました。
店内に入ると、相変わらず、テンションが上がるパンが揃っています。種類が多く、どれも美味しそう！
買ったのは、ケバブサンド（500円）、生ハム＆カマンベール（400円）、パストラミビーフ（500円）、安納芋スイートポテト（270円）、とうもろこしキッシュ（300円）、モンティクリスト（250円）、練乳ミルクスティック（190円）、てりやき＆たまご（350円）、カリカリあんデニッシュ（240円）です（外税）。

ケバブサンドやパストラミビーフは高いですが、ボリュームもありますし、具沢山。そして、そもそもの具の値段が高いのでしょうね。ほかのパンはむしろ安いほうかなぁと思います。そのサンド系のパンですが、見た目からして美味しそうでしょう？味も見た目を裏切りませんよ。美味しかった！どのパンも美味しいのですが、今回買った中で印象的だったのは、とうもろこしキッシュです。トングで持った瞬間、その重さに驚きます。かなりズッシリとしていて、そのほとんどが、とうもろこしのクリームということになります。デニッシュ生地が崩れそうになるのを気をつけながら食べることになりますが、それほどしつこくないんですよ。
まだまだ食べていないパンがいっぱいあるので、それらを制覇したい！と思わせる、素晴らしいパン屋さんです。

神奈川県藤沢市亀井野632-5

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Pappa Glasen、六会日大前駅、小田急、江ノ島線

湘南台のパン屋「にやりぱん」

今年2月にオープンしたようです。最寄り駅は湘南台だと思いますが、そこから1km弱離れています。私は車で行きました。駐車場は1台分あると書いてありましたが、着いてみると、パン屋さんというよりは、普通のお宅のようで、駐車場も、「ここでいいのかな？」という、ご自宅用っぽさがあったので、一応、お店の方に、「駐車場は、あちらでいいんですか？」と確認してから停めました。ちなみに、駐車場の入口近くに街路樹があったり、縁石が微妙に邪魔になっていたりして、後続の車が来る前に素早く駐車するのは、運転に慣れていない方には、ちょっとハードルが高いかもしれません。
店内は外見から想像していたのに比べると小さいなぁという印象です。そして、パンの種類も少なく感じました。
買ったのは、ジェノベーゼと岸田野菜（260円）、クリームぱん（220円）、キャラメルカスタード（200円）、あんぱん（200円）です（内税）。

どのパンの具も「味が濃いなぁ」というのが特徴です。ジェノベーゼと岸田野菜は、その塩味の強さに「食べるのやめようかなぁ・・・」と思ったぐらいでした。その他のパンはとにかく「甘い！」。パンそのものの味が記憶の残らないほど、とにかく具の味が強かったです。最近、薄味のお店が増えている中で珍しいなぁ。

野菜が安く売っていたので買って帰りました。

神奈川県藤沢市湘南台6-48-14

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湘南台駅、小田急、相鉄、横浜市営地下鉄

大井町のパン屋「ラトリエデュパン」

同じ大井町トラックスの中にあるべべの次に寄ったのが、こちらのお店です。
細長い通路の両サイドにパンが並んでいますが、こちらも、それほど種類も数も多いほうではありません。
買ったのは、くんちゃまベーコンのカナッペ（330円）、焼きトウモロコシ（280円）、六本木塩パン（250円）です（外税）。

特徴的だったのは、お会計の時で、まずお会計を済ませて、次に店員さんが袋に入れてくれるのを待とうとしていたら
「お客様、こちらをあちらまで、お持ち下さい」
と、トレイを渡されました。
「あちら」というのは、テーブルのことで、そこにビニール袋が置いてありました。
「あぁ、そういうことですか」
と、そちらへ行き、自分でトレイ上のパンをトングで取り上げ、ビニール袋に入れていきました。これまで数百というパン屋さんへ行きましたが、ここまでのセルフサービスは初めてでした。それで価格が下がるのであれば嬉しいですし、自分でビニールに入れるのもけっこう楽しかったです。
くんちゃまベーコンのカナッペは、勝手に「なんで、ぐんまちゃん？」と読み違えていました（笑）AIに訊いたところ「くんちゃまベーコンとは、沖縄方言で「首（ネック）」を意味し、豚トロ付近の希少部位（一般的にはジョールベーコンと呼ばれる）を使った、脂身の甘みとジューシーな旨味が特徴の美味しいベーコンです。」とのこと。クロワッサンもきっと美味しいのでしょうけど、醤油の味が強すぎて、いまいち、ほかの味を感じられませんでした。焼きトウモロコシは「夏祭りの屋台で食べる焼きとうもろこしをイメージし」と書いてあったので、けっこう楽しみにしていたのですが、考え事をしながら食べていたため、味が記憶に残っていないという・・・。六本木塩パンは人気No.1というだけあって、独特のもっちりした食感で美味しかったです。こちらのお店は標準的な価格かなぁと思いますが、べべが高かっただけに、良心的なお店に感じてしまいました（笑）

東京都品川区広町2-1-17大井町トラックス2F

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ラトリエ・デュ・パン、L'Atelier du Pain、大井町駅、京浜東北線、大井町線、東急電鉄、りんかい線、東京臨海高速鉄道

大井町のパン屋「べべ」

大井町トラックスが3月にオープンしてから、ずっと行きたいと思っていました。職場が品川なので、1駅隣。しかも帰りに途中下車すればいいのですが、仕事が終わってからだと、たいてい、お店は閉まっている時間だし、逆にお店が開いている時間に帰れる日があれば、早く家に帰りたいし。このままだと、一生行く機会が訪れなさそうなので、仕事帰りに寄ることは諦めて、休日に行くことにしました。
大井町トラックスには、パン屋さんが2軒入っています。まずは、3階にあるレジュドベベへ。

かなりの行列ができていましたが、この行列は、店内利用の方々で、テイクアウトは並ばずに購入できます。パンの種類、数は、それほど多くはないなぁという印象です。
買ったのは、BeBeパンプレーン（230円）、大納言バゲット（450円）、ゴルゴンハニー（430円）、スコーン（210円）です（内税）。

東京的な価格だなぁと感じました。美味しいとしても、ここまでの価格になると、そうそう頻繁には買えないなぁと。大納言バゲットは美味しいですけど、逆に、この価格で美味しくなかったら怒るよ！と思ってしまいます（笑）ゴルゴンハニーは、よくある組合せですが、もっと安くて、もっと美味しいパン屋さんはありますし。スコーンはサクッとして美味しかったですが、だいぶキメが細かいので、そこがもう少し粗いと、もっと食感がよくなるように思いました。ということで、どのパンも美味しいのですが価格が・・・。

このお店の最大のウリは、こちらの眺めかもしれません。

テラス席から、電車を見ながら食事ができます。鉄分の多い方にはたまらないでしょう（笑）

東京都品川区広町2-1-17大井町トラックス3F

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Les Joues de BéBé、レジュドベベ、大井町駅、京浜東北線、大井町線、東急電鉄、りんかい線、東京臨海高速鉄道