会社の方に、2年ほど前に教えていただき、ブックマークにしていたお店です。ようやく訪問することが出来ました。
その方の話では、なんでも高山の有名店で修行された方が開いたお店だそうです。
食べログを見ると、「TOP5000」という高得点がついていて、パン屋さんランキングでは現時点で全国37位です。
ということで、大行列を予想して行ったのですが、意外にも、ほかのお客さんはいませんでした。
まだ開店して間もない時間（8時頃）だったため、並んでいるパンの種類はそれほど多くなく、ハード系のパンはひとつもありませんでした。訊いてみると、10時に焼きあがるとのこと。残念・・・。出来上がっているパンの中から以下を購入しました。
スイートポテト（240円）、ポンム（315円）、ミルクスティック（175円）、ベーコンチーズロール（185円）、栗きんとん入りあんぱん（180円）、バトン（95円）
ミルクスティックは、購入してからミルクを入れてくれました。
買ったパンは、どれもたいていのパン屋さんにあるようなものだったので、なかなか、このお店の特徴を見つけるのは難しいですが・・・。栗きんとん入りあんぱんは、中津川という土地柄、栗きんとんを具に選んでいると思いますが、例の栗きんとんを想像していたところ、それよりかなり甘かったです。もう一工夫あるといいんだけどなぁ。バトンはクロワッサン生地にチーズを練りこんだスティック状のパンで、カリカリした食感とチーズの風味が味わえて美味しかったです。しかも95円というのは嬉しいですね。いっぱい買っておけば良かった（笑）
次は、もう少し品数が揃っている時間帯に行くぞ！
お店のホームページはこちら
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パンブティック ピエニュ、PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS、岐阜、中津川、美乃坂本、中央線
