ラゾーナ川崎のRBakerの特徴は「幸せの黄色いたまご食パン」専門店だということ。この食パンは「たっぷりの国産卵と良質な小麦粉を使用し、長時間熟成・二段発酵によるこだわりの製法で、水を一切使用せず焼き上げました。ふわふわで軽やかな食感、カステラのように香るたまごの風味が特長です」とのこと。
しかし、それ以外のパンに目を奪われてしまい、すっかり食パンのことを忘れてしまいました（汗）
支払いを済ませ、パンを袋に入れてくれていたお姉さんが「こちらも、よろしければ召し上がって下さい」と、食パン2枚も袋に入れてくれました。良かった良かった。
買ったのは、ニューヨークバブカ（380円）、たまごのクリームパン（160円）、アボカドとツナのブール（240円）、ビーフシチューブール（240円）です（内税）。
幸せの黄色いたまご食パンは焼いて食べました。たしかに水分が少なく、これまで食べたどのパンよりも重量感がなくフワフワ（焼いた後はサクサク）していました。そして、たまごボーロのような風味があり、今までにないパンだなぁと感じました。ほかのパンも美味しかったです。ニューヨークバブカはチョコたっぷり。これはチョコ好きにはたまらん！
今度は試食品じゃなく、たまご食パンを1斤買ってみようっと。
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ1Fグランフード内
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