最近、通勤電車の中で、パン屋さんの開店・閉店情報を見るのが日課になりました。開店するパン屋さんが圧倒的に多いですが、その多くは、高級食パン専門店です。一方、閉店するパン屋さんは、個人経営のお店の割合が多いように思い、とても残念です。最近で…

これまで、たぶん500店舗ぐらいのパン屋さんへ行っていると思いますが、その中で好きなパン屋さんを3つ挙げて下さいと問われたら、札幌のどんぐり、福岡のパンストック、そして横浜のよもぱんを挙げます。どんぐりは、昭和の時代からあるパン屋さんで、今風…

新型コロナが猛威を振るってからというもの、横浜市内（しかも、ごく限られた範囲）のパン屋さん以外には行ってません。ということで、全国の美味しいパン屋さんへ行きたい気持ちは強まるばかり（笑）世の中が落ち着いたら、いつでもパン屋さんへ行けるよう…

みなとみらいだけではなく、日本大通りの近くでも、いろいろと建設が進んでいます。ハイアットリージェンシーも、気が付くと出来上がっていたといった感じで、自分だけかもしれませんが、あまり「工事してるなぁ」という印象がないうちにオープンしていまし…

今年も気が付くと更新されていました。 昨年までは、それほど大きく顔ぶれが変わることはなかったと思いますが、今年は大きく変わりました。今まで、あまりに横浜のパン屋さんに対する評価が低いんじゃなかろうかと思っていたのですが、今回、一気に、横浜の…

この本の紹介をしている、とある記事を引用してしまいますが、「東京を中心とする関東のパン屋さんから「食パン」「クロワッサン」「ミルクフランス」など、9つのカテゴリに分けて紹介。また関東以外のエリアからもお気に入りのパン屋さんを8軒セレクト。全…

NewDaysは、JR東日本のコンビニみたいなものです。私はたまに、おにぎりを買いますが、侮るなかれ、これが、なかなか美味しいのです。ということで、自分の中では、「NewDays = おにぎり」となってしまっていて、今まで、パンを買った記憶がありません。とい…

先日、約4年ぶりに丸亀へ行きました。前回行った際には、駅前にあるパン屋さん（こちら）に寄ったのですが、そこで売っていたアンパンマンシリーズのパンの種類に、「さすが地元！」と感心したのでした。アンパンマンのパンを売っているお店はよく見かけます…

ホームページやブログは作りっぱなしでメンテナンスをあまりしていないので、わりと知らない間に閉店になっているお店の情報をそのまま載せていたりします（申し訳ございません・・・）。 桜木町のコレットマーレにあったこちらのお店も、とっくに閉店してい…

先日、会社から家へ帰ろうとしたら、いつも利用している電車が遅れていたので、普段使わない電車に乗りました。そして横浜駅で乗り換えたら、なんとエキナカで、全国ご当地パンなる催しをやっていました。普段は通らない場所なのですが、電車が遅れたおかげ…

思いもよらず、三島へ行くことになりました。と言っても乗り換えのために立ち寄っただけで、パン屋さんに寄るほどの時間はなかったので、「KIOSKになにかめぼしいものはなかなぁ」と覗いてみたところ、こんなものがありました。 優勝とはスゴイじゃない！ と…

軽井沢へ行ったら、いくつか行ってみたいパン屋さんがありますが、そのうちの一つがこちらのお店です。先日、パンフェスに行ったら、向こうのほうから来てくれていたので買ってみました（笑） 買ったのは、パン・オ・ノア（だったと思います）。700円ぐらい…

先日、パンフェスに来ていたので買ってみました。 ホームページを見ると、店舗を持たず、宅配しているようですね。同じホームページの中に店舗案内というページがあったので見てみると、なんと相模原や厚木あたりにもあるそうな。なぁんだ・・・。 長野のパ…

たいていのことにはアンテナの低い私ですが、パン情報については、あちこちにアンテナをはりめぐらせているので、こちらのパン屋さんについても、どこかで聞いたことはありました。 先日、人間ドックの帰り、北海道物産展が開催されている横浜そごうへ行き、…

旅行の計画をたてるとき、目的地の近くにパン屋さんがあるか探すじゃないですか。このパン屋さんも、旭川へ行くときに「へぇ～、こんなパン屋さんがあるんだ」とチェックはしていました。が、なぜか旭川のパン屋さんはオープンする時間が遅い！こちらのパン…

なんだかんだ言いながら、それでも行ってしまう自分がイヤだ！ ということで、また行ってしまいました（笑） 15時半頃に行ってみると、比較的すいていました。さすがに、最近は、あちこちで同じようなイベントをやっていることもあってか、一時期のような人…

仕事で静岡まで行く用事があり、そのまま家に帰るのであれば、電車の待ち時間に近くのパン屋さんに寄るところなのですが、この日は、職場に戻らなければいけなかったので、すぐに改札の中に入りました。が、まだ新幹線が来るまで時間があったので、売店をの…

昨日、CP+（こちら）を見た帰りに、ちょっと寄ってみました。 時間は15:30頃で、入場は無料になっている時間帯でしたが、並ぶこともなくすんなり会場に入ることが出来ました。が、既に売り切れのお店が続出・・・。 人気店のペニーレインはまだ完売にはなっ…

パンのフェス2018秋に出店していたので購入しました。 こちらのパン屋さんは、羊羹パンが代名詞のようで、各地のイベントに出店しているようです。羊羹パンと聞くと、北海道のようかんツイスト（こちら）を思い浮かべますが、こちらのお店のホームページを見…

パンのフェス2018秋に出店していました。 初日に、「スコーンの専門店があるんだ」と思って素通りしてしまったのですが、家に帰ってから無性にスコーンが食べたくなり、最終日にあらためて行ってみました。 多治見のお店ということで、なんとなく親近感があ…

パンのフェスでは、なんだかんだで3回も足を運んでしまいました。つまり毎日（笑）今回は、それまでと違い、夕方になると、だいぶ人が少なくなり、そして売り切れになっているパン屋さんは少なかったので、いろいろと選ぶことができました。 最近、いろいろ…

パンのフェス2018秋に出店していたので買ってみました。 お店に並んでいたのは、ライ麦パンを中心としたハード系のパンばかり。 「そう言えば、広島に、売れ残りを出さないために、日持ちするパンだけを並べているお店があったなぁ。それかしら？」 と思った…

一昨日日、閉店したパン屋さんについて書きましたが（こちら）、オープンするパン屋さんについても情報をいただきました（Iさん、重ね重ね、ありがとうございます！）。 なんと、私が住む場所から徒歩圏内に「乃が美」がオープンするとのこと。 「聞いてない…

訪問したパン屋さんの数が約6年間で400近くになりました。6年も経つと、すでに閉店してしまったお店もあるのですが、400店にもなると、その全てを把握することもできず・・・。 先日、友人から閉店のお知らせをいただきました（Iさん、ありがとう！）。それ…

先日、滋賀県に行く機会があり、せっかくなので、ご当地パンの「サラダパン」を買おうと思い、いろいろ調べてみました。サラダパンは、「つるやパン」というパン屋さんが作る、コッペパンにタクアンのマヨネーズあえみたいなものを挟んだパンです。私は、以…