先日、食パン専門店「乃が美」のことを書きました（こちら）。実は、コッペパンだけではなく、食パンもブームになりつつあるような気がします。ペリカン（こちら）が映画化されたり、Vironのオーナーが経営するセントル・ザ・ベーカリー（こちら）も、いつも…