あれこれと パン屋さん

パン屋さん巡りをしているうちに、その数が増えてきて、自分でもどこへ行ったかわからなくなってきたのでデータベースのつもりでブログを作りました。ご活用いただけますと幸いです(笑)

さがみ野のパン屋「ブーランジェリーヤマ」

せっかく滅多に行かない海老名方面まで行ったので、どこかパン屋さんへ寄ることにしました。こちらのパン屋さんは、さがみ野駅から徒歩10分弱の場所にあります。
お店はそれほど大きくはありませんが、お店の大きさからするとパンの種類は多いほうかなという印象です。

買ったのは、ビーフシチュー(270円)、クルミとゴルゴンゾーラとはちみつ(324円)、シナモンアップル(302円)、じゃがみそ(205円)、フレンチトースト(238円)です(内税)。

 

 

 

 

 

ビーフシチューは、見た目はとてもコッテリとしていますが、意外とアッサリとしているように感じました。パンがソフトだったからそう感じたのかもしれません。シナモンアップルも味・食感ともに、かなりソフトでした。ゴルゴンゾーラのパンはカリッとした食感も味のバランスもよくて美味しかったです。フレンチトーストも全体に味が染みわたりカリカリとしたところがなんとも言えず美味しかったです。

 

 

神奈川県海老名市東柏ケ谷3-19-26

 

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ブーランジェリーヤマ、Boulangerie yama、さがみ野駅、相鉄線

パンのフェス2026春(横浜赤レンガ倉庫)

昨日16時頃に行ってみました。

時間帯にもよるのかもしれませんが、お客さんの数は少ないほうだと思います。お店によっては完売して閉まっているところもありましたが、そういうお店は少なかったです。メディアで取り上げられることが多い有名店であったり、映えるパンを売っているお店の前には大行列ができていましたが、お客さんがいないお店もけっこうありました。ちょっと前までは、どこのブースもお客さんでいっぱいだったんですけどね。財布の紐が固くなっているということなのかもしれません。

ペニーレインは行列ができていました

茨城のクーロンヌが来ていたので、そこで1個だけパンを買って帰りました。

パンのフェスは今年で10年目ですが、さすがに一時期のブームは去ったのかなという印象を受けました。
パンのフェスは本日(3月8日)17時までです。

 

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袖ヶ浦のパン屋「オーリーブレッド」

1年前は駅の北側のパン屋さんへ行ったので、今年は南側のパン屋さんへ行くことにしました。
駅の北側は平地ですが、南側は坂道です。線路を挟んで北側は埋め立てられた土地なのでしょうかね。駅から少し西側へ移動すると広大な田んぼが広がっているので、駅前もわりと最近まではそういう土地だったのかなぁ。デザインが新しい家やお店が多いです。一方、南側は区画も小さく、道幅も狭く、北側に比べると古い街なのかなぁという印象を受けました。
こちらのパン屋さんも、坂道の途中にあります。お店の裏側に駐車場があるのですが、そこへの入口が狭く、私が入ろうとしたタイミングで出てくる車があったので、その車が出てくるのを待ってから入りました。
Google Mapを見ると、以前はカレー屋さんだったようで、居抜きの形で入ったようです。店内は狭く、私が行った時には先に2家族が入っていたため、外でしばらく待ちました。
パンの種類はそれほど多くはなく、子供用に顔の絵やキャラクターのパンもありました。
買ったのは、ナッツとオレンジとチョコクロッカンJr(400円)、ハニートゥースト(300)、コロッケムッシュ(380円)、塩パンパニーニ(380円)、黒豆まめ子(400円)です(内税)。

 

 

 

 

ナッツとオレンジとチョコクロッカンJrは、いろいろと入っていますね。クロッカンはカリカリしたという意味だそうで、ナッツのカリッとした食感が特徴のお菓子だそうです。このお店のナッツはシロップに漬け込んでいるのか、甘く味付けされていて、そのためかカリカリ感が失われているように感じました。ハニートゥーストは、どうしてそういうネーミングかわかりませんが、もしかして食パンを2枚使っているからかなぁ。それほどの甘さはなく、カリッとした食感は美味しかったし、食パンそのものも美味しかったです。コロッケムッシュは、クロックムッシュにコロッケを挟んだもので、もちろん美味しいのですが、それぞれに食べたほうが、それぞれの良さがわかり易くていいようにも思いました。黒豆まめ子は、黒豆がたっぷり入っていて一番好みでした。
辛口コメントになってしまいましたが、全て美味しかったですし、いろいろ研究されているんだろうなぁという熱意が伝わってくるパン屋さんでした。


千葉県袖ケ浦市福王台1-13-1

 

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OLLIE BREAD、袖ケ浦駅、内房線

新静岡のパン屋「パンサンジュ」

せっかく静岡まで行ったので、どこか1店舗でもパン屋さんに寄りたいなぁと思い、調べてみたら、駿府城公園の近くに、こちらのパン屋さんを見つけたので駿府城跡を見るついでに寄ってみました。
場所は、お堀のすぐ横です。
土曜日の16時半頃だったので、売り切れている商品も多かったのだと思います。あまり種類はありませんでした。その中から、あまり形が崩れなさそうなパンを選んで買うことにしました。
買ったのは、ミニガレット・ショコラ(864円)、ゴロゴロバジルチキンとカシューナッツ(270円)、黒豆パン(238円)、厚切りベーコンとクリームチーズ(259円)です(内税)。

 

 

 

ガレット・ショコラは、今、気が付いたのですが、けっこうな値段ですね(笑)アーモンドクリームとガナッシュの2層構造になっていて、それをパイ生地で包んだものです。それほど甘さはなく上品な味でした。ゴロゴロバジルチキンとカシューナッツは、ちょっと塩味が強いような。カシューナッツはかなり粉々になっていて、あまり風味を感じませんでした。黒豆パンは中にクリームチーズが入っているのが特徴です。面白い組み合わせですね。
お客さんのインスタを見ていたのですが、なんとこちらのお店は3月に閉店するとのこと。閉店前に行けて良かったです。ちなみに、静岡にもう一店舗あるようですね。

 

この石垣はお堀のものだろうか?

 

静岡県静岡市葵区追手町9-18静岡中央ビル1F

 

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Pain SINGE、新静岡駅、静岡駅、静岡鉄道、東海道新幹線、東海道線

弘明寺のパン屋「よもぱん」

1月のうちに行きたいと思っていましたが、体調が悪い日が続き、2月になってしまいました。
開店時間に合わせて行ったのですが行列ができていました。お店から出て来るお客さんは、マイバッグがいっぱいの状態なので
「さすがにこの時間で売り切れってことはないよなぁ・・・」
と、やや不安に感じながら、自分の順番が来るのを待っていました。
お店に入ると、やはり棚から消えているパンもあるようです。すると
「まだありますから言って下さいね」
とのことで一安心。奥様がお一人で商品出しからレジまでやっているので間に合っていないんですね。
食べたことがないパンがあったので、そちらと、いつも食べているパンを買うことにしました。
買ったのは、全粒粉のヘルシーサラダ(300円)、全粒粉のペッパーフランク(360円)、クランベリースイート(280円)、コーヒーあんぱん(300円)、よもぱん(290円)、ハイジの朝食(530円)、よも食パン(430円)、こしあんぱん(140円)、チョコラスク(280円)、きびバターラスク(220円)です(内税)。

 

 

 

 

とにかく忙しそうで
「お元気ですか?」
「はい。脚は大丈夫ですか」

「なんとか」


という会話だけ交わすのがやっとといった感じの忙しさでしたが、それでも、おまけにパンをいただいてしまいました。

全粒粉のヘルシーサラダは、ごぼう、レンコン、ニンジン、ひじき、大葉などが入っているそうです。「ヘルシーサラダ」というだけのことはある!これが、ご飯のおかずになるんじゃないかなという感じの美味しさでした。そんなに味が濃いわけではないのですが、どういう味付けなんだろう?教えて貰いたいぐらいでした。やはり、よもぱんのパンは見た目の派手さはありませんが、毎日食べたい安心感と美味しさが特徴だと思います。


横浜市南区永田南2-12-3

 

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弘明寺駅京浜急行京急横浜市

元町中華街のパン屋「オートウー」

病院へ行った帰りに寄ってみました。土曜日はいつも行列ができているのですが、この日は微妙な時間帯だったからか、珍しく、私の後にお客さんがいませんでした(が、お店を出ると、何人か並んでいましたが)。
買ったのは、ラムレーズン(280円)、バニラとホワイトチョコ?(380円)レンコンチーズ(280円)、とうもろこしマヨネーズ(280円)、チョコフランス(320円)、ミルクフランス(280円)です(内税)。

 

 

 

 

 

ラムレーズンとバニラとホワイトチョコのパンは新作だと思います。
ラムレーズンは、「これでもか!」というほどレーズンがいっぱい入っていました(笑)ラム酒っぽさはあまり感じなかったので、お酒が苦手な方でも、あまり気にせず食べることができると思います。もちろんパン自体も美味しいです。バニラとホワイトチョコのパンは、バニラとホワイトチョコだけでも存在感がありますが、パンはデニッシュ(?)で、その中にクリームが入っていて、何重にも味が重なっていて、とても贅沢なパンだと思います。これはパンというよりケーキとかスイーツに近いかもしれませんね。380円はかなりお安いと思います。
帰りに、お店の方に、石川町にペンギンベーカリーができるらしいという情報をいただきました。私が北海道好きだということを覚えていて教えて下さったとのこと。パン屋さん情報もさることながら、そのお気持ちが嬉しかったです。本当にありがたいことです。


横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F

 

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オー ト ウー、O to U、石川町駅根岸線京浜東北線元町・中華街駅みなとみらい線

今回、どうしても行きたかったのが、どんぐりの本店です。昨年6月に今までの場所から700mほど離れた場所に移動しました。大好きなどんぐりの本店ですので、これは行かなければ!
お店には11時過ぎに着きました。思ったとおり、けっこう混んでいて、駐車場に停められるか心配でしたが、駐車場は広々としていて大丈夫でした(とはいえ、余裕があったわけではありませんが)。
新しいお店はこんな感じです。

南郷7丁目の駅から1kmほどの距離で、以前よりだいぶ駅から離れたので車の無い方には少々不便になりました。
店内はこんな感じです。

入口を入ると、左側に長いコの字状になっています。お客さんが多いと、引き返すのはたいへんかも(笑)


お会計を済ませて左側に曲がるとこんな感じです。

広いイートインスペースがあります。

こちらで買ったのは、もっちもち!あ~んだんご(302円)、4種の濃厚チーズのちぎりぱん(324円)、カリじゅわ塩ぱんサンド(炙りコーン)(302円)、まるでレンガ!?たっぷりクリームパン(378円)、具材たっぷりプレミアム(432円)、もっちり!ホタテグラタン(378円)、ソフティチーズ(226円)、炙りグラタンピザ(ホタテ風味)(378円)、Wチョコロール(367円)です(内税)。


その後、札幌場外市場まで行ったので、そこから近い桑園のどんぐりにも行きました。

そこで買ったのは、旨みフランス(チョコまみれ)(367円)、ちくわパン(226円)、ソフティーチーズ(226円)、黒糖かりんとドーナツ(194円)です(内税)。

さらに、すすきののホテルに着いてから、近くにあるココノススキノというビル内にあるどんぐりにも行きました。

そこで買ったのは、パリクロ(ベーコン&チーズ)(496円)、パリクロ(アーモンドチョコ)(345円)、とろサク!クロワッサン(410円)、トマチキポケット(453円)、驚愕!ハラペーニョ(356円)、パンオダーティチョコ(442円)、じゅわっと!メープルフレンチ(345円)、カニクリームコロッケ(280円)

今回もずいぶん買ったなぁ(笑)
これらのうち当日のうちに食べたのは、パリクロ(ベーコン&チーズ)、トマチキポケット、とろサク!クロワッサン、驚愕!ハラペーニョです。

 

 

 

 

あとは、家の冷凍庫行き。未だに食べきれず、少しずつ食べています。しばらく幸せが続きます(笑)

 

北海道札幌市豊平区月寒東四条8-1-10
北海道札幌市中央区北8条西14-28 イオン札幌桑園ショッピングセンター1F
北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO B1F

 

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小樽のパン屋「亀十パン」

事前に年末の営業について問い合わせたところ、12/30までとのことだったので、旭川から高速を使って直行しました。
ふらんすクリームって、ここにあるのだけですか?」
「そうです」

到着したのは9時半頃でしたが、お目当てのパンは残り1個でした。こちらのパン屋さんは、朝4時から営業しているので、9時半でも遅いということか・・・。でも、最後の1個が買えて良かった。せっかく高速道路を使ったのに、1個も買えなかったら悲し過ぎます(笑)
ほかに、薄切クリームをいくつか買いました。薄切クリームは、ふらんすクリームと同じクリームを食パンで挟んだもので、その場で食べれば美味しいのですが、時間が経つと、どうしてもパサついてしまうし、かと言ってリベイクするとクリームがとけてしまうので、そういう点でも、ふらんすクリームが良いのですが。


でも、一年の最後に亀十パンに行けて良かったです。



北海道小樽市入船1-5-12

 

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旭川のパン屋「コロコロ」

場所は旭川駅から徒歩数分という立地の良いビルの1階にあります。
どんぐりに比べると、お店自体はそれほど広くはないです。パンの種類はどんぐりで見るパンが多いですが、中にはオリジナルのパンもあるようです。
この日は、お腹もいっぱいだったし、翌朝はホテルの朝食があったので食べたいパンというよりは日持ちしそうなパンを買うことにしました。買ったのは、「旭川限定!」と書いてあった、バター香るしっとりスコーンのプレーンとチョコです(それぞれ216円、259円)。

バターの風味とサクサクとした食感が美味しかったですが、札幌のどんぐりで売っているスコーンとの違いがいまいちわかりませんでした。
何はともあれ、旭川でもどんぐりのパンが食べられるようになったということで、今後の旅行の選択肢が増えることになるかもしれません(笑)

 

北海道旭川市一条通7-47-1 ONE SEVEN 1F

 

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旭川駅函館本線

美瑛の「美瑛選果」

富良野のファーム富田へ寄った後、旭川へ向かう途中に美瑛選果に寄ってみました。
美瑛選果は、新千歳空港で毎回大行列のコーンぱんで有名ですが、美瑛にも店舗があります。今までたいてい昼過ぎに行っていたため、いつも売り切れ状態で、一度もパンが売っているところを見たことがなかったのですが、今回は午前中だったので初めてお店が開いているところを見ました。

空港で売っているコーンぱんも豆ぱんも売っていないんですね。でも、せっかくなので、びえいの黒豆ぱん(300円)、びえいのあんぱん(300円)、びえいの牛乳パン(450円)を買いました(内税)。

 

 

豆ぱんは、やけにズッシリするなぁと思ったら表面だけではなく中も黒豆がギッシリと入っていました。甘さはかなり控え目で黒豆好きな方は、たまらない一品かも。あんぱんは、かなり薄皮で中はほとんど粒あんです。どちらも、これだけ黒豆や餡が入ってこの値段なら安いかもしれません。びえいの牛乳パンも美味しかったです。新千歳空港のパンもコーン、豆がたっぷり入っていますが、同じコンセプトなんでしょうかね。


北海道上川郡美瑛町大町2丁目

 

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美瑛駅、富良野線

元町中華街のパン屋「オートウー」

こちらのお店も年始の挨拶をしたいと思って1月4日に行って来ました。
昼前でしたが、すでにパンはだいぶ少なくなっていました。後ろに並んでいる人もいたので、比較的残りが多いパンだけ買うことにしました(私はいつでも買いに来れるので)。
買ったのは、レンコンチーズ(280円)、ミルクフランス(280円)、マロンとクリームチーズ(280円)、バナナのデニッシュ(350円)です(内税)。

 

 

 

お会計のときに「今年もよろしくお願い致します」と挨拶していたら、厨房にいる店主をわざわざ呼んで下さるので「いいです、いいです」と一応お断わりしたのですが、仕事の手を止めてお店のほうに出てきて下さいました。おかげさまで店主にも挨拶できました。ありがたいことです。
今年も新作をいっぱい作られるのかなぁ。研究熱心な方なので、お体が心配ですが(そう言いながら楽しみにもしているという)。


横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F


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オー ト ウー、O to U、石川町駅根岸線京浜東北線元町・中華街駅みなとみらい線

元町中華街のパン屋「オートウー」

今回は、「これを買うぞ!」という目的をもってお店へ行きました。
「あっ、あったあった!」
それはシュトーレンです。

 

味は「マッチャ」と「あんこ」です

今でこそ、どこのお店でも売っていますが、昔は(たぶん)それほど売っていなかったのではないかと思います。ですので、人生で、そんなにいっぱい食べてきたわけではありませんが、オートウーのシュトーレンはダントツで美味しいです。きっとご主人のこだわりがたっぷり詰まっていて、その味は複雑過ぎて、いったい何が入っているのかさっぱりわかりませんが(笑)一般的には、ただ「甘いなぁ・・・」と、若干のしつこさを感じるのですが、オートウーの場合、甘いことは甘いのですが、同時に清涼感もあって、全くしつこさを感じないんですよね。かと言って、淡泊ということもなく、ちゃんとコクもあるし。そして、たいていのお店では、オートウーで売っているサイズの半分で3,000円ぐらいしますが、オートウーはそのサイズ感で1本3,000円という価格も、とても良心的だと思います。
「これ楽しみにしていたんです」
「そう言っていただけると嬉しいです。年末までにまた来られますか?」
「はい」
「じゃぁ取っておきますね」

そうそう、シュトーレンは日持ちする食べ物ですもんね。そして日が経つと、また味が変化していくというのも楽しい食べ物です。年末年始にかけて、少しずつ楽しみながら食べていくことにします。

と、ここまで書いて、それをアップする前に、もう一度、お店へ行きました。
前のお客さんがお会計を終えるまで、その後ろで待っていると
シュトーレンですか?」
と、声をかけて下さいました。
「はい」
「よかった。紅茶シュトーレンは残り2つだったので」
「えっ!なんと!!」

一週間前は、お店に置いてなかった紅茶シュトーレンが登場していました。こちらは昨年、店主さんに「遊びで作ってみました」と、試作品をいただいていたものだと思いますが、やはり美味しかったからなぁ。
ということで購入しました。

紅茶の香りがフンワリとして、こちらも美味しいです。どれも甲乙つけがたい!こちらも年末年始にかけて少しずつ食べることにします。
「良いお年を!」
と、お店の皆さんに今年最後の挨拶ができてよかった。


横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F

 

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オー ト ウー、O to U、石川町駅根岸線京浜東北線元町・中華街駅みなとみらい線

弘明寺のパン屋「よもぱん」

しばらくご無沙汰しているうちに勝手に行きづらくなってしまい、だいぶご無沙汰していたよもぱんですが、勇気を出して行ってみたら、まるで一ヵ月ぶりぐらいの感じで接していただき、また通えるようになりました。ありがたいことです。
よもぱんの良さは、その味の安心感だと思います。美味しいパン屋さんはいっぱいありますが
「これは日々食べ続けてはいけないような・・・」
と、なんとなく本能的に感じてしまうような「たまに食べるからいいんだよね」というパンもあります。よもぱんは、それとは対極にあるというか、美味しいんだけど毎日食べても安心!というパンなような気がします。だから、きっとご近所の方々に人気があるのでしょうね。この日は、土曜日の開店時間を狙って行ったのですが行列ができていました。
買ったのは、オニオンブレッド(350円)、よもぱん(290円)、ラウンド食パン(レーズン)ハーフ(340円)、キャラメルサンタ(300円)、栗あんぱん(310円)です(内税)。

 

 

 

 

「あっ、そう言えば、上永谷にパン屋さんできたのご存知ですか?」
「えっ!そうなんですか。知りませんでした」
「え~と、たしかハビットという名前です」
「今度行ってみます。そう言えば、この前、臨港パークのパン屋さんに行ったらとんでもない行列だったのであきらめました」
なんて会話も以前と変わらず(笑)

「これ試作品なんですけど、よろしければ」
と、エコバッグの中に何か入れて下さいました。
「えぇ、スミマセン」

帰ってエコバッグの中を見たら2つ入っていたけど、どちらが試作品だろう。

 

どちらも美味しかったです。


横浜市南区永田南2-12-3


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弘明寺駅京浜急行京急横浜市

有明のパン屋「GRANDIR」

11月にSuperflyのライブで有明まで行き、ライブ会場のすぐ隣になったイオンへ寄った際にパン屋さんを見つけたのですが、その時は時間がなく買えませんでした。今回、ロボット展を見に、ビッグサイトまで行ったので、「よし!今回は行くぞ!!」と、イオンまで行って来ました。
お店のHPを見ると、「京都」と書いてあり、京都に3店舗のほか、東京4店舗、神奈川1店舗、愛知1店舗、大阪1店舗、岡山1店舗、福岡2店舗あるようです。
有明のお店は、わりとイートインスペースが広いので、ライブが始まるまでお茶をするお客さんが多いのかもしれませんね。一方で、パンの種類は意外と少ないように感じました。
買ったのは、カルダモンスコーン(280円)、スコーンプレーン(160円)、ハニーフロマージュフォカッチャ(340円)、発酵バターブリオッシュのクリームパン(340円)、フロマージュパンツェロッティ(320円)です(内税)。

 

 

 

クリームパンは、ブリオッシュ生地なので、バターの風味を感じながら、中には「プリン?」と思うほどちょっとしっかり目なカスタードが入っていて、ちょっと特徴的なパンでした。フロマージュパンツェロッティは、すっかりカレーパンのつもりで食べたら「あれ?」。なんと中からカマンベールチーズが表れました。美味しくないことはないけど、でも揚げなくてもいいようにも思いました。スコーンは、それほど口の中の水分がもっていかれなかったので、生クリームとか入っているのかな?けっこう甘かったです。LOTUSのカラメルビスケットをのせているスコーンを初めて見ましたが、調べてみると、けっこう、その組み合わせは世の中にあるんですね。たしかに違和感はありませんでした。



東京都江東区有明2-1-8有明ガーデン2F


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グランディール、有明駅有明テニスの森駅国際展示場駅ゆりかもめりんかい線

元町中華街のパン屋「のり蔵」

土曜日は中華街の近くの病院へ通っているのですが、処方箋を貰ったはいいけど、まだ薬局が開いていない時間だったので、こちらのお店へ寄ることにしました。こちらのパン屋さんの袋を持って歩いている人をよく見ますが、こちらはビニール袋が無料なんですね。
久しぶりにお店に入りましたが、見たことがないパンもありましたが、基本的には種類は変わっていないと思います。
買ったのは、コーヒーロール(380円)、のりハムロール(310円)、渋皮栗シュトーレン(3,000円)です(内税)。

 

 

コーヒーロールは、「コーヒーがたっぷり染みこんだ」と書いてあり、たしかに、けっこう苦味があり、だけどバターの風味であったり甘さも感じる複雑な味でした。シュトーレンは、オートウー以外ではあまり買わないのですが、たまには比較のために買ってみようかなぁと思いまして。比較のために買うにしては高額過ぎましたが(汗)切った断面写真にもしっかりと栗が入っていますね。

その断面だけではなく全体的に栗がゴロゴロと入っていました。それは良いのですが、若干、生地にザラついた部分があるように感じました。断面を見ても、空洞がある部分と密な部分があるような。別に美味しくないということはないですが、ちょっと気にはなりました。が、それは端の部分だけで、中央部分は味が馴染んだ状態というか、ザラついた感じもなくなり、より美味しかったです。



横浜市中区山下町81 1F


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