市ヶ尾に、「コッペん道土」ができたときに、わりと話題になりました。北海道のコッペパン専門店が横浜にやって来たぞー！といった感じで（たぶん）。私も、いつか行こうと思っていたのですが、今度は、綱島に系列店がオープンしました。
もともと、この地にはパナソニックが所有する大きな土地があり、それを更地にしたとき、「コストコが出来るのでは」とか「Appleが来るのでは」とか、いろいろウワサが飛び交っていました。が、蓋をあけてみれば、同じ綱島街道沿いのもう少し日吉寄りにあったアピタを閉店し、パナソニックの跡地に新たな「アピタテラス」なる複合商業施設を今年3月30日にオープンさせたのでした。もちろん、横浜の情報サイトなどでは話題になったので、そこで入店しているお店を見ていて、「おっ！コッペん道土の系列店が入ってる！」と気がついたのでした。
ということで、近くまで行く用事があったので寄ってみました。
買ったのは、ラーメンサラダ（400円）、ハスカップ＆クリームチーズ（320円）です。
ここのコッペパンの特徴は、パンにご飯が練りこんであることのようです。たしかに、パンの表面がツブツブしていました。味は、先日食べた盛岡製パン（こちら）に比べると、美味しいと思います。ただ、福田パン（こちら）のような「もう選択肢があり過ぎて困っちゃう～」というほどの種類はないので、お客さんは、すぐに飽きてしまわないかなぁということが心配になってしまいました。
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