パン好きの方ならきっと知っている超有名店ですね。同じく超有名店「VIRON」の経営者が経営するお店だそうです。過去に何度か、このお店の前を通りましたが、いつも行列が出来ていて、「並ぶ気しないなぁ・・・」というのと、「食パンかぁ・・・」という理由で寄ったことはありませんでした。そうなんです！このお店のパンは、たった3種類で、その全てが食パンなのです。ただ、最近、食パンを食べることが多くなってきたこともあり、「よっしゃ！今回は買うぞ！」と並ぶことにしました。
3種類のパンは、国産小麦のゆめちからを使用した「角食パン」（800円）、北米産小麦の角型「プルマン」（800円）、山型の「イギリスパン」（700円）で、私が行った時は、20分待つとプルマンが焼き上がり、1時間待つと角食パンが焼き上がり、イギリスパンは売り切れという状態でした。行列に並んでいる間、店の前で、「焼き上がりはいつですか？」と店員さんに尋ねるお客さんが、かなりの頻度で来ていました。「50分です」と聞いて帰るお客さんもいれば、「50分！まぁ、並ぶか」と並ぶお客さんもいたり。何れにしても、とても人気があることはわかりました。
無事、焼きたてのパンを購入し、本当は、その場で食べたいぐらいだったのですが、我慢して家に持って帰りました（笑）
まだ少し温かいパンを切って食べてみました。たしかに美味しい！手で小さくちぎって食べようとしたら、指で触れた部分がつぶれてしまうぐらいフワフワです。味はホンノリと甘みを感じます。これは、やはり今まで食べた食パンとは全く違うレベルです。セントル ザ・ベーカリー恐るべし！
800円（外税）という値段は高く感じるかもしれませんが、2斤よりも、もう少し量があると思います。近所のパン屋さんのパンが1斤300～400円ぐらいですので、それを思うと、とてつもなく高いということはないように思います。
中にはレストランもあり、トースターが何種類も置いてありました。好きなトースターで焼いて下さいねということなんでしょうね。面白いですね。また機会があれば、今度は角食パンを買ってみたいと思います。
以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら
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CENTRE THE BAKERY、銀座、中央区、有楽町、東京、銀座1丁目、東京メトロ、山手線、京浜東北線
