石川町のパン屋「よつばベーカリー」

徒歩圏内のパン屋さんは一通り行ってしまったなぁと思っていたのですが、こちらのお店にしばらく行っていないことを思い出し、行って来ました。
久しぶり過ぎて、以前からパンの種類が増えているのかよくわかりませんでしたが・・・。このお店で忘れられない味のジャーマンドックは置いてあったので一安心！

買ったのは、パニーニ（300円）、塩豆もちあんぱん（190円）、ジャーマンドック（300円）、角食パン（280円）です（外税）。

ジャーマンドックはやはり美味しいです。この手のパンは、いろんなお店にありますが、札幌のどんぐりのジャーマンフランクと、こちらのお店のジャーマンドックが、自分の中では2強です。どちらも、ポテトサラダが入っているのが特徴でしょうかね。どんぐりはコッペパンだったかな？ちょっと柔らかめのパンですが、よつばベーカリーはフランスパンを使っています。ただ、それほど極端に硬くはないので食べやすいです。パニーニは、大葉が入っているのがちょっと変わっている点でしょうか。意外とパンによく合って美味しかったです。食パンは初めて食べましたが、フワフワとしていて、これまた美味しかったです。
石川町駅から近いのですが、人通りが少ない通りに面しているので、偶然見つけて入るという方は少なそうです。お近くにお住まいの方、パン好きの方は、一度、行ってみて下さい。

横浜市中区石川町2-68-4

お店のインスタはこちら

お店のFBはこちら

以下もご覧下さい

・このお店の写真⇒こちら

・パン屋おすすめ度⇒こちら

・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword

石川町駅、根岸線、京浜東北線、元町・中華街駅、みなとみらい線

元町中華街のパン屋「オートウー」

先日、日曜日に行ってみました。こういう時期ですし、小さいお店なので、店内には2名までとのことで、外でお客さんらしき方が数名待っていました。なんだか無秩序に立っていたので、一応、「並んでるんですか？」と訊いたところ、「そうですよ！1番、2番、・・・」と指をさしながら順番を教えてくれました。自主的に2m以上離れるように立っているのはわかりますが、あまりに無秩序なので、列になるように修正させていただきました（笑）
買ったのは、たまごパン（260円）、ソーセージパン（300円）、クリームパン（230円）、クイニーアマン（150円）、黒まめとヘーゼルナッツ（250円）です（内税）。

黒まめとヘーゼルナッツ以外は、はじめて食べたパンでしたが、やはりどれを食べても美味しいです。
最近は、いつ行ってもお客さんがいて、かなり認知度がアップしてきているなぁという印象を受けます。世の中が落ち着いたら行列のできるお店になるかもしれないなぁ。

横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F

お店のFBはこちら
お店のインスタはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
オー ト ウー、O to U、石川町駅、根岸線、京浜東北線、元町・中華街駅、みなとみらい線

横浜元町のパン屋「マリンベーカリー」

先日、ジョギングで山手付近を走りました。坂道だらけで疲れるなぁ・・・と思いながら、最後の坂を下ると、このお店の近くに出たので、ついでに寄ってみました。
その先、まだもう少し走らないといけなかったので、振動でも形が崩れないハード系のパンを選んで買いました。
買ったのは、ハートのチョコバゲット（280円）、大納言（ネコのしっぽ）（330円）、バタール（280円）です（外税）。

似たようなパンばかりになってしまいましたが・・・。大納言は以前食べて美味しかったので、今回も買ってみましたが、やはり美味しいです。大納言の甘さも良いし、パン生地のパリッとした食感が好みです。バタールは「ルヴァンの風味が楽しめる低温長時間発酵でもちもち食感です」と説明書きがありました。ルヴァンって、そういう名前のお菓子があるので、なんとなく知ってる気がしていたけど、なんのことだろう？と思って調べてみたら、「ルヴァン（仏語：levain）はフランス語で“発酵種”という意味。主に小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った発酵種で、乳酸菌と酵母を生育させて作られるパン種。フランスでは自然界に存在する野生酵母を培養した種（ルヴァン種）によって作られる伝統的な製法によるパンを総称します。フランスではルヴァン種を使ったパンに、パン・オ・ルヴァンの特徴としては、独特の酸味、モチモチした食感、皮（クラスト）が厚くなります。（「おいしいパンの百科事典」より）」とのこと。あまり酸味は感じませんでしたし、個性を感じるほどのモチモチ感は感じませんでした。少し固めの皮が好みの方には合うと思います。

横浜市中区新山下1-2-1

お店のホームページはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
MARINE BAKERY、石川町駅、根岸線、京浜東北線、元町・中華街駅、みなとみらい線

元町中華街のパン屋「のり蔵」

中華街へ弁当を買いに行ったついでに、こちらのパン屋さんに寄ることにしました。
こちらのパン屋さんは、普段と変わった様子はありませんでした。こちらも後で知ったのですが、食べログのパン百名店に選ばれたんですね。世の中が落ち着いたら混むんだろうなぁ。
買ったのは、しらすとのりのクロックムッシュ（280円）、ハニーバタートースト（150円）、ハニーマスタードベーコン（330円）、貝柱とくるみ（380円）です（外税）。

しらすとのりのクロックムッシュは、ほんのりとした磯の香りと塩味がいいですね。ハニーマスタードベーコンなんて、ハチミツもマスタードもベーコンも自分の好みなので美味しいに決まっているのですが、それらに負けず劣らず、パンの生地自体も美味しかったです。そして最もインパクトがあったのが、貝柱とくるみです。その名の通りのパンで、パンの中にホタテの貝柱が思ったよりいっぱい入っていました。なかなかほかのパン屋さんでは見たことがない組み合わせで、そのチャレンジ精神は素直に素晴らしいなぁと思います。私はホタテが好きなので、美味しいと思いましたが、苦手な方も多いかもしれません。ただ、現状に甘んじることなく、新しいパンを開発しようという研究熱心なところが人気の秘密なのかもしれませんね。

横浜市中区山下町81 1F

お店のHPはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
ノリゾウ、元町中華街駅、元町・中華街駅、みなとみらい線

食べログのパン百名店2020

今年も気が付くと更新されていました。

昨年までは、それほど大きく顔ぶれが変わることはなかったと思いますが、今年は大きく変わりました。
今まで、あまりに横浜のパン屋さんに対する評価が低いんじゃなかろうかと思っていたのですが、今回、一気に、横浜のパン屋さんが増えました。

「なんでだろう？」

と思って、よくよく見ると、パン百名店は、「東」「西」「東京」と3地域に分けて評価しているんですね。今までは全国の中の百店でしたが、東京や大阪、兵庫、京都あたりが抜けると、そこに名を連ねるチャンスがグッと増えるということなのかもしれません。
それにしても、毎回

「ここの店が百名店に入っていて、あの店が入っていないっていうのはおかしいだろ！」

と思ってしまいます。
どういう基準で評価しているかわかりませんが、やはり多くのお客さんが訪れる大都市ほど有利なんだろうなぁ。特に、西地区は、ほぼ大阪、兵庫、京都のお店で占められ、九州、中国地方は数店、四国はゼロですからね。愛媛の人気店「パンメゾン」あたりが入っていてもいいように思いますが。なんとなく地元に愛されるお店は選ばれていないような気がします。普段から食べているパンについて、いちいちレビューしないからということもあるのかもしれませんね。私が大好きな北海道のパン屋さん「どんぐり」も「イソップベーカリー」も入ってないし。
と、文句を言っておいてなんですが、訪れたことがないパン屋さんもいっぱいあるので、「今後、行くぞ！」というお店が増えたのは嬉しいことです（笑）

パン百名店EAST⇒こちら
パン百名店WEST⇒こちら
パン百名店TOKYO⇒こちら

以下もご覧下さい
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・ブログ「あれこれと パン屋さん」⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

上大岡のパン屋「onni」

買い物のため近くまで行ったので、久しぶりに寄ってみました。
このご時世のため、店内に入れるのは4名までで、あとは店の外に少しずつ間隔をあけて待つようにテープが貼ってありました。
あとで知ったのですが、食べログのパン百名店2020年版が発表されていて、なんと、こちらのお店も選ばれていました。きっと外出自粛が無ければ、大行列ができるところなんでしょうけど、今は、そういうこともなく店内に入れました。

買ったのは、たまねぎぱん（280円）、フリュイ・オ・フロマージュ（380円）、カレーパン（250円）、ハニートースト（200円）、黒糖くりゆず（300円）です（外税）。

以前は、もう少し感動したと思うのですが、自分の中でハードルを上げてしまっていたためか、食べ方がよくなかったのか、あまり感動がありませんでした。全体的に、「もっとパリッとしていて欲しいんだけどなぁ」とか「もっとフンワリしていて欲しいんだけどなぁ」という、こうあって欲しい！という食感がないんですよね。もしかしたら買ってから、ちょっと時間をおいてしまったのがよくなかったのかもしれませんが。それから、具が、もう少し多めに入っていてくれると嬉しいんだけどなぁとも思いました。以前は、この味なら妥当な価格だなと思ったのですが、今回は、高いんじゃなかろうかと思いました。

横浜市港南区上大岡西3-10-1

お店のHPはこちら
お店のFBはこちら

以下もご覧下さい

・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
ブーランジェリー オンニ、boulangerie onni、上大岡駅、京浜急行、京急、横浜市営

東神奈川のパン屋「Pain de U（パンドウー）」

みなとみらいにあるオーケーストアに買い物に行くついでに、少しだけ足を伸ばして、こちらのお店に寄りました。
世の中がこういう状況ですので、何か普段から変わっているかもしれないなぁと思って行ったのですが、特に変わった様子はなく、新商品も加わっていました。
買ったのは、スイートポテトパイ（250円）、ちくチー（260円）、豆乳フランス黒豆入（280円）、チーズタッカルビ（260円）、アーモンドココナッツガレット（230円）、生スコーンプレーン（220円）です（内税）。

スイートポテトパイは「自家製スイートポテトクリームにさらにりんごのスライスを加えて」とのことで、甘さだけでは飽きてしまいがちなところ、りんごの酸味によって最後まで美味しくいただくことができました。ちくチーは「ちくわの中にチーズフライが!!」とのこと。ツナ好きの私としては、一般的なちくわパンのほうが好みですが、チーズ好きの方にはオススメです。アーモンドココナッツガレットはトースターで温めているときに、部屋中が甘い香りで満たされるほどのココナッツの量ですが、カリカリっとした食感で美味しかったです。生スコーンプレーンは、最近、流行り(?)の、おそらく生クリームが入ったきめ細かい生地で、昔ながらのスコーンとは別の食べ物ですが、これはこれで美味しいと思います。豆乳フランス黒豆入は焼き上がるのを待ってから買いました。時間が経ってからでも美味しいんだから焼き立ては言わずもがなですね。

横浜市神奈川区二ツ谷町2-1

お店のFBはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
東神奈川駅、京浜東北線、横浜線

伊勢佐木長者町のパン屋「バーデンバーデン」

近所の日産に法定点検に出していた車を取りに行ったついでに、こちらのお店に寄ってみました。
たぶん、こんなところにパン屋さんがあるとは、近くに住んでいる方でも知っている人は少ないんじゃなかろうかという、ひっそりとしたところにあります。そういうわかりづらい場所にあるパン屋さんでありながら、先日発売された木南晴夏さんの「キナミトパンノホン」に紹介されていたので驚きました（こちら）。そして、その本の中で紹介されていたのがガーリックブレドです。私も、このパン屋さんには何度か行っていますが、ガーリックブレッドは食べたことがなかったので、それと大納言を購入しました。値段をひかえるのを忘れてしまったのですが、400円弱と600円弱ぐらいだったと思います（写真はどちらも半分にカットした状態です）。

実はガーリックブレッドには食べ方があり、細長いパンのところどころに入っている切り込み部分に沿ってパンをカットし、ガーリックバターが表になるようにしてトースターで温めます。が、私は、それを無視して、細長いパンを切らずに、そのまま焼いてしまった結果、バターが溶けきらず、中心部だけ妙に味が濃いだけのパンとなってしまいました・・・。また、今度、買ってみようっと。

横浜市中区山田町4フロール山田町第1-12号

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
ムカヰベーカリー、伊勢佐木長者町駅、横浜市営地下鉄

横浜元町のパン屋「ブラフベーカリー」

この日は雪だったので、買い物は全て車で移動しながら済ませてしまおうと思い、こちらのお店にも車で行きました。
こういう状況ではありますが、お客さんは、いつもと変わらず入れ代わり立ち代わりという感じで来ていました。
買ったのは、シナモンロール（320円）、カスタードデニッシュ（230円）、ミルクスティック（210円）、メープルスティック（210円）、クロックムッシュ（320円）、カルダモンのシュガーバターフィセル（210円）です（内税）。

やはり、こちらのパンは美味しいですね。個人的に「特に、これが好き！」というものはないのですが、どのパンも高いレベルで美味しいと思います。
しばらく行かないうちに、袋のカラーが青からピンクに変わっていました。これまで以上に目立つ色なので、元町を歩いていると、「あっ！ブラフベーカリーに行ってきた人だ！！」というのが遠くからでもわかります（笑）ちなみに、袋は有料になっていて、30円です。

横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ1F

お店のHPはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
BLUFF BAKERY、石川町駅、根岸線、京浜東北線、元町・中華街駅、みなとみらい線

元町中華街のパン屋「オートウー」

最近、家から近いお店ばかりをリピート訪問していますが、世の中がこういう状況ですので・・・。
こちらのパン屋さんは開店してまだ半年も経っていないのに、世の中が、こんなことになってしまい、多少なりとも応援できればと思い、お店に行ってみました。
土曜日の11時過ぎに行ったのですが、既に、残っているパンの数は少なくなっていました。皆さん、美味しいパン屋さんを、よく知っているんですね。私が入店している間にも、お客さんが来ていたし、心配は無用のようでした。
買ったのは、あんぱん（250円）、黒まめとヘーゼルナッツ（250円）、いちごとピスタチオ（280円）、山椒パン（200円）です（内税）。

こちらのあんぱんは、ブリオッシュのようなフンワリしたパン生地に粒あんが挟んであります。あんは、甘さ控えめで、福岡のパンストックのあんぱんの味に似ているなぁと感じました。私の好みの味です。山椒パンも、ピリッとした刺激にちょっとハマってしまいました。

横浜市中区元町1-54 リブレ元町 2F

お店のFBはこちら
お店のインスタはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
オー ト ウー、O to U、石川町駅、根岸線、京浜東北線、元町・中華街駅、みなとみらい線

木南晴夏さんの「キナミトパンノホン」を買いました

この本の紹介をしている、とある記事を引用してしまいますが、「東京を中心とする関東のパン屋さんから「食パン」「クロワッサン」「ミルクフランス」など、9つのカテゴリに分けて紹介。また関東以外のエリアからもお気に入りのパン屋さんを8軒セレクト。全部で48軒のパン屋が登場する、パン好きなら絶対見逃せない一冊に仕上がっている。」というものです。
基本的には、それぞれのカテゴリ別に、カレーパンなら、そのお店のカレーパンの特徴を、とても軽やかな表現で説明されていて読み易いです。中には、自分も行ったことのあるお店もあったりして、「たしかに、その通り！」と同感するものもあれば、「なるほど、そういう見方もあるのか」という違いもあったりして面白かったです。
取り上げられているのは、ほとんどは、自分も行ったことがあったり、その名前を聞いたことがある有名店ばかりですが、そんな中で、私が住んでいるところから徒歩5分ほどの、たぶん地元でもあまり知られていないんじゃなかろうかというバーデンバーデンというパン屋さんを紹介しているのは驚きでした。この小さなパン屋さんへ行っているということから類推すると、いったい全国のどれだけのパン屋さんに行っているんだろうか・・・と、想像し、すえ恐ろしささえ感じてしまいます（笑）

こちらのHPもご覧下さい⇒いつでも北海道に行きたい！

金沢八景のパン屋「ベーカリーハウス アオキ」

コストコへ行ったついでに久しぶりに寄ってみました。
金沢八景駅を降りてすぐの場所にあります。以前は、横浜シーサイドラインの金沢八景駅が少し離れた位置にあったのですが、1年ほど前に、京急側へ約150m延伸され、とてもアクセスがよくなりました。
久しぶりでしたが、店の様子もパンの種類も、それほど変わっていないようでした。
買ったのは、ナッツナッツ（280円）、サヴァラン（330円）、五色の甘納豆入り食パン（330円）、おみそDEカマン（200円）、ロングカスクード（320円）、メープルシュガーバター（200円）、台湾ドーナツ（140円）です（外税）。

初めて、このお店を訪問した時は、パンの種類の多さにテンションが上がったのですが・・・。意外と「この店ならでは！」という商品がなく、オーソドックスなパンが多く、味自体もあまり特徴がなく、どちらかと言うと、「もうちょっと具は多めでお願いします」という物足りなさを感じました。ちょっと辛口コメントになってしまいましたが、お店の雰囲気がとても良いだけに、それに釣り合う味であると、さらに人気のパン屋さんになるんだろうなぁという思いの表れということで。

横浜市金沢区瀬戸17-9

お店のHPはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
金沢八景駅、京浜急行、京急、横浜シーサイドライン

白楽のパン屋「ル・ミトロン」

インスタでフォローしていると、ほぼ毎日、美味しそうなパンの写真が更新され、それを見ていると行きたくなります。ということで行って来ました（笑）
知らぬ間に、ちょっと離れた場所に駐車場もできていました。今まで気がつかなかっただけかもしれませんが。お店は、いつもと変わった様子はなかったです。
買ったのは、チーズカレー（270円）、季節のタルト（310円）、クリームチーズ明太（280円）、牛タンシチュー（340円）です（内税）。

どれもカロリーが高そうですが（笑）。季節のタルトはダークチェリーでした。これが美味しいんですよね。昨年初めて食べて、一時期、ハマってしまいました。以前食べた時よりもフワフワ感が少なくなっていたような気がしましたが、たまたま、その日の焼き加減のせいかもしれません。ほかのパンも相変わらずの美味しさでした。
久しぶりに、ホームページを見たら、ルミトロンの食パン専門店は、札幌、広島、高知にもできているんですね。すごい！

横浜市神奈川区神大寺4-1-7

お店のホームページはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
ルミトロン、Le Mitron、白楽駅、東横線、片倉町、横浜市営

馬車道のパン屋「フレッシュネスパン工房」

以前、マークイズみなとみらい店の中に入っているフレッシュネスバーガーで売っているパンを買いましたが（こちら）。今回、馬車道に出来たのは、純粋なパン屋さんとのことです。
場所は、以前、生チョコレート発祥の店「シルスマリア」があったところだと思います（ちなみに、シルスマリアは、すぐ近くに移転しています）。
お店は、それほど広くはなく、2～3人入ると、いっぱいといった感じです。その販売エリアの隣でパンを焼いているようですが、従業員がいっぱいいるわりには、パンの数が少ないような・・・という気がしました。そして、置いてあるパンは、スーパーの中に入っているパン屋さんで見るようなパンに近い見た目なので、なんとなく味が想像できてしまいましたが、せっかくなので買って帰りました。
買ったのはフォカッチャウインナー（280円）、ベーコンバジルフランス（280円）、エッグトースト（180円）です（内税）。

意外とと言っては失礼ですが美味しかったです。フォカッチャウインナーは、たいていウインナーを先に食べ終えてしまい、終盤にパンだけを寂しく食べることが多いのですが、特に、そういう寂しさを感じることはありませんでした（笑）エッグトーストは、自分でも作ったことがある方は多いと思いますが、なかなか味のバランスが難しいように思うのですが、玉子とマヨネーズのバランスが良かったです。ただ、スーパーのパン屋さんの域は出ないかなぁと。それから、味と価格のバランスは、いかがなものだろうか・・・という気はしました。

横浜市中区大田町4-55 横浜馬車道ビル1F

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
FRESHNESS BURGER、馬車道駅、みなとみらい線

黄金町のパン屋「ストラスブルジョア」

パン屋さんと書いておいてなんですが、洋菓子屋さんなのかなぁ。ケーキや焼き菓子のお店としてのほうが有名なようです。
パン屋さん「よもぱん」の奥様のtwitterを見ていたら、こちらのお店を紹介していたので行ってみました。
桜木町あたりから上大岡方面へ向かって京急に沿うように走る大きな道路から一本奥に入ったところにあります。この辺りは、わりと細い道まで歩いたことがあると思っていたのですが、未知の道で、「こんなところにお店があるとは！」と、ちょっと意外性を感じるほど静かな通り沿いにお店はありました。
ちょっと入るのをためらいそうになる重厚なドアを開けて店内に入ると、それほど広くない店内で1人、お茶している女性がいらっしゃいました。なんとなく気まずさを感じながら、パンを探すと、道路側の棚に、少し置いてありました。数はとても少ないですが、個性的なパンもあります。
買ったのは、カレーパン（280円）、あんパン（230円）、クロワッサン（250円）です（内税）。

「カレーパンとあんパンは、ブリオッシュです。レンジで温めてから食べて下さい。クロワッサンはそのままの状態でトースターで温めると溶けてしまうという方もいらっしゃるのでアルミホイールで包んで温めて下さい」と、ひとつひとつ丁寧に説明してくださいました。
ブリオッシュのカレーパンとあんパンというのは初めて食べましたが、美味しかったです。ブリオッシュそのものが美味しいからだと思いますが、そのソフトな食感と優しいバターの風味は、さすがケーキ屋さんだなぁという味でした。

思ったとおり美味しかったです。

横浜市中区初音町1-8-2

お店のFBはこちら

以下もご覧下さい
・このお店の写真⇒こちら
・パン屋おすすめ度⇒こちら
・HP「いつでも北海道に行きたい！」⇒こちら

keyword
strasbourgeoise、黄金町、京浜急行、京急